旬なものを食べる

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*コラム* 旬なものを食べる。 最近ではこの言葉が大変心に染みております。 「初ものは縁起が良い」 「初ものを食べると75日生き延びる」 まだまだ栄養学のない時代に伝え継がれてきた 無病息災を願う先人たちの知恵。 古くか […]

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